Автор: IrikF
Описание: Печенье в виде тыковок, с инжирно-тыквенной начинкой будут очень интересны особенно детям. Заходите, поделюсь, как очень просто сделать такую форму!
|
|
Холодное сливочное масло натереть на терке, смешать со всеми ингредиентами печенья. |
|
Готовое тесто разделить на 2 части, завернуть в пакет и на 1 час убрать в холодильник. |
|
Нарезать фейхоа |
|
Измельчить погружным блендером, соединить с сахаром. |
|
Варим до состояния густого джема. |
|
Берем тыквенные семечки, измельчаем. |
|
Смешать их с фейхоа. |
|
Из готовой густой, и обязательно еще теплой массы скатать шарики размером 1,5-2см. Это будет начинка. Получится 15-20 шариков. Также можно начинку сделать из перемолотых с орехами сухофруктов. |
|
Тесто из холодильника раскатать на подпыленом мукой столе. При помощи формочки для печенья "Звезда" диаметром 8 см вырезаем звезды. На серединку звезды кадем начинку и, подтягивая лучи звезды подтягиваем кверху, прищипывая верхушку. |
|
Готовые печенья выложить на тефлоновый лист, в верхушку воткнуть семечко тыквы и выпекать при 180 градусах 20-25 минут. |
