Морковный салат с чесночным йогуртом

Автор: linka97

Ингредиенты

• Морковь (320 г) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Йогурт (натуральный, густой) — 300 г
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Перец черный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Морковь и чеснок натереть на тёрке.

Овощи поперчить, заправить йогуртом и лимонным соком. Хорошо перемешать. Тарелку накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.

Выложить салат в порционные тарелки и украсить петрушкой. К салату отлично подойдут хрустящие хлебцы, но и сам по себе он действительно хорош. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru