Гречиховый суп

Автор: Диана Вкусная

Ингредиенты

• Крупа гречневая (треть стакана)
• Лук репчатый
• Морковь
• Перец болгарский (зелёный и красный)
• Картофель
• Лист лавровый
• Соль
• Перец черный
• Кинза
• Укроп
• Чеснок

Приготовление

В двух литрах воды варим гречиху и нарезанную брусочками картошку с лавровым листом. Мелко шинкуем лук, морковь, болгарские перцы и поджариваем

за минуту до готовности кладём часть зелени. Когда греча и картошка будут готовы - кладем поджарку солим, перчим, можно положить не горький зелёный чили перец для аромата, засыпаем зелень и измельчённый зубчик чеснока.

Суп готов. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru