Пирог без духовки

Автор: lena s1990

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Молоко (тёплое) — 150 мл
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Какао-порошок — 1,5 ч. л.
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Приготовление

В миске смешать яйцо, соль и сахар до однородной массы.

Добавить тёплое молоко и подсолнечное масло, перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и посеять в яичную смесь, всё смешать до однородной массы. Добавить кокосовую стружку.

В небольшую мисочку отложить 4 ст. л белого теста и добавить какао, перемешать.

Сковородку смазываем маслом (у меня диаметр 26 см, антипригарная). Вылить белое тесто, распределить ровно.

Теперь в середину влить шоколадное тесто.

Теперь делаем узор. У меня деревянная шпажка.

Получается вот такой цветочек.

Ставим на плиту на средний огонь, готовим 5 минут под крышкой.

Затем снимаем крышку, делаем минимальный огонь и готовим ещё 15 мин.

Теперь переворачиваем пирог и готовим под крышкой ещё 5 минут.

Выкладываем на блюдо.

Украшаем сахарной пудрой.

1

2

3

4

© www.povarenok.ru