Автор: chiefanton
Описание: Мой идеальный осенний/зимний десерт. Отличное сочетание яблок, согревающих сладких специй корицы и имбиря - это всегда тепло, уют и ощущение праздника. Насыщенный, яркий вкус кокосового сахара и цельная мука из зелёной гречки - прекрасная основа для десерта который я бы с удовольствием съел и на завтрак.
|
|
Разогреть духовку до 175С В форму (идеальный размер для выпекания этого десерта 15х25 см, размер моей примерно 22х30 см) разложить твёрдое кокосовое масло и отправить в духовку чтобы его растопить и разогреть форму |
|
Пока форма разогревается в небольшой миске смешать нарезанные кубиком яблоки, корицу и имбирь |
|
В большой миске смешать гречневую муку, кокосовый сахар, разрыхлитель |
|
Влить соевое молоко и хорошо всё перемешать |
|
Достать разогретую форму с растопленным маслом из духовки Влить тесто в форму, перед этим хорошо перемешав его в миске |
|
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ТЕСТО С МАСЛОМ В ФОРМЕ |
|
Сверху равномерно распределить яблоки и снова: НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ;) |
|
Отправить форму обратно в разогретую до 175С духовку на 40 мин. Следите за готовностью, вам может потребоваться меньше или немного больше времени, духовки разные. Тесто должно стать золотистым и хорошо держать форму. |
|
Подавать десерт можно с мороженным, сливками, а для самых ярых сладкоежек можно сверху полить любимым сиропом Приятного аппетита ;) |
