Куриные отбивные

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Йогурт — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Сухари панировочные — 150 г
• Соль
• Перец черный
• Петрушка — 1/2 пуч.

Приготовление

Куриное филе нарезать, как на отбивные. Прикрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить. Отбивные посолить и поперчить по вкусу

В миске смешать тертый сыр, панировочные сухари, нарезанную петрушку. Перемешать. В отдельную миску вылить йогурт.

Каждую отбивную обмакнуть в йогурт.

Затем обвалять отбивную в сыпучей смеси, слегка "притоптывая" ложкой.

Подготовленные отбивные выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Запекать в разогретой духовке при 180гр 30 минут.

© www.povarenok.ru