Пирог с грушами и яблоками

Автор: Беннито

Описание: На осеннем базаре стоит невероятный аромат спелых груш и яблок. Невозможно пройти мимо, и, конечно же, надо испечь пирог с начинкой из них. А вечером наслаждаться нежным и вкусным кусочком пирога с чаем! Заходите и вы, угощаю!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 70 г
Сахар коричневый — 40 г
Яйцо куриное — 3 шт
Специи (для пряников) — 2 ч. л.
Шоколад темный — 150 г
Масло сливочное — 70 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Груша (2 очень спелые,мягкие 1 твердая) — 3 шт
Яблоко — 1 шт

Приготовление

2 спелые, мягкие груши нарезать на кусочки, засыпать ванильным сахаром. Довести до кипения и поварить 2-3 минуты.

Снять с огня и пюрировать.

В отдельной кастрюльке распустить на огне масло и шоколад. Снять с огня. Добавить специи и грушевое пюре. Перемешать. Оставить остывать.

Яйца взбить с сахаром. Аккуратно вмешать к шоколадной массе. Добавить муку и перемешать.

1 твердую грушу и яблоко нарезать на мелкие кусочки, добавить к тесту. Вылить тесто в подготовленную тортовую форму (24см) Разровнять и выпекать в разогретой духовке при 160гр. 40 минут.

Готовый пирог остудить в форме.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Пирог с грушами и яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/