Куриный шницель и запеченный картофель

Автор: Nicolas-Blog-2

Описание: Всем привет. Как говорится «Когда вкусно – тогда вкусно» В этом ролике я приготовил «Куриный шницель, и запеченный картофель в духовке» Куриный шницель получился мягким и вкусным, картофель так же получился мягким и с вкусной корочкой! Так то, всем рекомендую приготовить такое блюдо! Всем спасибо за внимание, всем удачи!

Ингредиенты

Филе куриное (4 больших филе) — 4 шт
Картофель — 5 шт
Соль
Перец черный
Чеснок (гранулированный чеснок)
Паприка сладкая
Сухари панировочные — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 100 г

Приготовление

1) Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску.
2) Солим, перчим, добавляем паприку, и сушеный чеснок по вкусу, так же слегка добавляем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Перекладываем на протвинь и отправляем в разогретую духовку при 180 С на 25 - 30 минут. Спустя 25 – 30 минут картофель должен быть приготовится!
3) Я заранее подготовил куриное филе. Я его распластал на 2 половины. И чуть подрезал, после слегка отбил.
4) Далее, его нужно посолить, и поперчить.
5) Взбиваем 1 куриное яйцо. (так же можно добавить воды, или молоко)
6) Куриное филе, обваливаем в муке, потом отпускаем в взбитое куриное яйцо. потом панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на доску или тарелку.
7) В сковородку примерно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и далее обжариваем шницель, до золотистой корочки. С каждой стороны нужно обжарить около 2 минут +- Как только обжарили перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.
Все готово.

Куриный шницель и запеченный картофель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/