Куриные котлеты с тыквой

Автор: julika1108

Ингредиенты

• Фарш куриный — 800 г
• Тыква — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 4 веточ.
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное (Олейна) — 70 г

Приготовление

Тыкву и лук почистите, и нарежьте крупно.

Тыкву, лук, чеснок и петрушку измельчите с помощью блендера или мясорубки.

Смешайте с куриным фаршем.

Добавьте манную крупу, яйца, соль и перец, хорошо перемешайте.

На сильно разогретую сковороду, налейте масло и ложкой выкладывайте фарш. Пожарьте котлеты с двух сторон.

Выкладывайте котлетки в кастрюлю с толстым дном. Когда все котлеты будут готовы, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на очень медленный огонь (у меня индукция я ставлю на 3), тушите 12-15 минут.

© www.povarenok.ru