Автор: Silverina1
Описание: Этот вкусный пирог можно приготовить с любыми ягодами, которые припасены у вас в морозилке. Готовится просто и без заморочек.
|
|
В миску выложить яйца и слегка взбить их венчиком. |
|
Отмерить 80 г растительного масла Олейна™. |
|
К яйцам всыпать сахар и соль, взбить до пышной светлой массы. Затем влить растительное масло и кефир, снова взбить. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать лопаткой. |
|
К ягодам (у меня вишня) добавить крахмал и перемешать. Размораживать ягоды не нужно. |
|
Ягоды с крахмалом добавить в тесто и быстро перемешать. |
|
Выложить тесто в форму (диаметр 20-22 см). Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать 45 минут. |
|
Готовому пирогу дать постоять в форме минут пять, затем аккуратно вынуть и дать ему полностью остыть. |
|
Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. |
