Автор: ma-ma sveta
Описание: Мы все любим слоеные"язычки", еще с детства! Приготовим их в новом виде - это будет Новогоднее печенье в виде морозных узоров. Нежное, слоеное внутри! Хрустящее, с румяной корочкой и припудренное сахарной пудрой, словно снежком, снаружи! Разной формы и размера - на любой вкус! Лакомство для детей!
|
|
Слоеное тесто разморозить и нарезать на полоски шириной 4 см. |
|
Часть полосок нарезать квадратами, положить немного внахлест и соединить квадраты придавливая пальцем уголок теста. |
|
На полосках из теста сделать косые надрезы с помощью кулинарных ножниц (я использую медицинские из нержавеющей стали) или ножом. Слегка оттянуть края придавая им красивую форму. Из небольших прямоугольников сделать "бантики", перекрутив тесто посередине. |
|
Положить изделия на смазанный противень или на силиконовый коврик для духовки. Смазать яйцом. Присыпать сахаром. Дать тесту расстояться, Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до подрумянивания. |
|
Остудить печенье, выложить на большую тарелку и присыпать сахарной пудрой. Угощаем! |
