Описание: запеканка из картофеля и рыбки. делается очень просто, отсюда и название
Ингредиенты
Картофель
( отварной, средний)
— 4-5 шт
Филе рыбное
(любое)
— 500 г
Лук репчатый
— 2 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Майонез
— 150 г
Куркума
(щепотка)
Приготовление
лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла.
филе рыбы нарезать небольшими кусочками, тоже слегка обжарить (чуть-чуть, просто чтобы не сохло в микроволновке).
картофель нарезать мелкими кубиками.
в форму для запекания выкладываем слоями: жареный лук, рыбу и сверху картофель.
в чашке смешиваем яйцо, майонез и куркуму. Получившийся "соус" подсаливаем и выливаем сверху на картофель.
В принципе, все почти готово, осталось только поставить в микроволновку на 8 -10 минут при полной мощности.
П. с. если есть желание - можно посыпать блюдо тертым сыром и украсить любой зеленью! приятного аппетита
*прошу прощения, что рецепт без фото*
Запеканка "Делать нечего" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: запеканка из картофеля и рыбки. делается очень просто, отсюда и название
