Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Лосось (стейки) — 1.5 кг
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Горчица (ТМ Haas с хреном) — 1 ст. л.
• Сливки (33%) — 150 мл
• Кунжут (черный и белый) — 2 ст. л.

Приготовление

В миске смешать оливковое масло, сок лимона и соевый соус.

Добавить горчицу с хреном ТМ Haas. Хорошо перемешать.

Затем влить сливки, перемешать до однородности.

Полить соусом стейки лосося, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30-40 мин.

Переложить стейки на застеленный противень (у меня силиконовый коврик).

Посыпать белым кунжутом.

И черным кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 20 мин.

Готовые стейки подаём к столу

Рыбка получается очень вкусной и нежной

© www.povarenok.ru