Автор: alekstr
Описание: Вкусное горячее блюдо будет уместно и на праздничном столе, и в будний день! Порционная подача - отличный вариант для Новогоднего стола! Просто и вкусно!
|
|
Подготовим продукты. Очищаем картофель. Выкладываем его в кастрюлю, добавляем воду и 1ч. л. соли. Варим до готовности. |
|
Затем воду сливаем. В кастрюлю добавляем сливочное масло и 100 мл теплого молока. Делаем картофельное пюре, используя картофелемялку. |
|
Куриное филе нарезаем на кубики. |
|
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанное куриное филе. |
|
Обжариваем 8-10 минут. |
|
Нарезаем лук. Для приготовления запеканки я буду использовать горчицу ТМ "HAAS". |
|
К обжаренному куриному филе добавляем лук, горчицу, соль и оставшееся молоко. Перемешиваем. |
|
Выкладываем куриное мясо в соусе в формы для запекания. |
|
Поверх мяса выкладываем картофельное пюре. |
|
Можно использовать кондитерский мешок с насадкой. Будет красиво. |
|
Помещаем формы в разогретую духовку и запекаем 25-30 минут при 180 градусах. Затем формы с запеканкой вынимаем из духовки. |
|
Сыр натираем на терке. |
|
Посыпаем запеканку в формах натертым сыром и возвращаем в духовку. Запекаем еще 10 минут. |
|
Через указанное время вынимаем формы с запеканкой из духовки. Вот такая красота получается. |
|
Подаем запеканку. |
