Специи
(соль, перец, набор специй для курицы - по вкусу)
Сливки
(25-30% жирности)
— 300-500 мл
Чеснок
— 2-3 зуб.
Приготовление
куриное филе разрезать по продольной линии, развернуть и отбить.
филе посолить, поперчить и натереть любимыми вами специями.
шампиньоны порезать, посолить, поперчить и обжарить вместе с нарезанной луковицей.
сыр натереть на терке.
шампиньоны смешать с сыром и выложить на филе.
свернуть в рулетики и, скрепив зубочистками, обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
переложить рулетики в форму для запекания.
в сливки добавить измельченный чеснок, залить этим соусом рулетики и поставить в духовку мин. на 10 -20.
приятного аппетита! ; -)
Куриные рулетики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: сытное и быстрое в приготовлении блюдо
