Автор: Natali2607
Описание: Захотелось рыбных котлет, а в холодильнике лежали шампиньоны, которые никак не могла пристроить. Вот так и родилась идея котлетки немного переделать.
|
|
На растительном масле обжарить грибы, добавить нарезанный лук и натертую морковь. И потушить минуты 3. |
|
Натереть сыр и добавить к грибной начинке, пока та еще не остыла. Сыр расплавиться и масса станет однородной. |
|
Рыбу мелко нарезать, добавить мелко нарубленную зелень, майонез и картофель натертый мелко. |
|
Посолить, поперчить и тщательно перемешать. |
|
Взять немного рыбного фарша в серединку положить ложку начинки и сформировать котлетку. |
|
Котлеты выложить на противень и поставить в духовку при температуре 200 градусов жарить минут 30. |
|
А можно их пожарить и на сковороде. Мне так и так понравилось! Приятного вам аппетита!!! |
