Экспресс-"пицца"

Автор: dog-rose

Экспресс-пицца

Описание: Очень быстрая и вкусная "пицца". Тесто готовится за две минуты, получается жидким и не раскатывается для основы, как обычно, а выливается в сковородку. Начинка, конечно, может быть любой, по Вашему вкусу.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Ветчина — 100 г
Кукуруза (горошек) — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100-150 г

Приготовление

Экспресс-пицца ингредиенты

Компоненты для теста (яйца, мука, кефир, соль, сода)

Экспресс-пицца ингредиенты

Взбиваем миксером. Тесто получается как сметана, жидкое. Выливаем в смазанную маслом чугунную сковородку.

Экспресс-пицца ингредиенты

У меня начинка такая: Томатная паста.

Экспресс-пицца ингредиенты

Мелко нарезанная луковица (сырая) Кукуруза

Экспресс-пицца ингредиенты

Ветчина

Экспресс-пицца ингредиенты

Сыр, нарезанный тонкими ломтиками

Экспресс-пицца ингредиенты

И в духовку на 30 – 40 минут. Все!

Экспресс-пицца ингредиенты

Угощайтесь!

Экспресс-"пицца" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/