Автор: мисс
Описание: Запах Нового года всегда связан с ароматами цитрусовых. Предлагаю вам простой по исполнению кекс со вкусом и ароматом апельсинов. Рецепт для начинающих хозяек, очень простой в исполнении.
|
|
Сливочное масло или маргарин достаём заранее, оно должно быть мягким. Взбиваем с сахаром в однородный крем. |
|
Добавляем ванилин, соль, тёртую цедру апельсина. |
|
Кладём яйца, взбиваем. |
|
Добавляем свежевыжатый сок одного апельсина. Перемешиваем. |
|
Кладём муку с разрыхлителем, у меня мука "Бело-нежная" ТД "Оскольская мука". Перемешиваем лопаткой. |
|
Кладём дробленные орехи, можно брать любые на ваш вкус, у меня грецкие, измельчила скалкой. |
|
Перемешиваем лопаткой. |
|
Форму по необходимости смазываем маслом, кладём тесто в форму. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 40 минут. |
|
Достаём готовый кекс из формы. |
|
Украшаем кекс по своему желанию: пудрой или глазурью. У меня не сложилось с глазурью, быстро застывала, не ровный декор. Сверху апельсины, подсушенные на батареи и пудра. Всего лучшего в Новом году! |
