Салат "Сердечный " с горчицей

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза — 2 ст. л.
• Чернослив — 7 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица (ТМ " Haas") — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода
• Зелень — 1 пуч.

• Вода — 1/3 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус (столовый 9%) — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты. В кастрюлю наливаем воду. Выкладываем куриные сердечки. Солим. Варим 1 час. Затем воду сливаем. Куриные сердечки остужаем. Пока варятся сердечки, чернослив промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 10-15 минут.

Нарезаем лук.

Из указанных ингредиентов готовим маринад для лука. В чашку выкладываем нарезанный лук. Добавляем маринад. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Затем откидываем лук на дуршлаг или сито.

Отваренные куриные сердечки нарезаем мелким кубиком.

Распаренный чернослив также мелко нарезаем.

Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем майонез и горчицу с медом ТМ " Haas".

Нарезанные ингредиенты выкладываем в чашку. Добавляем маринованный лук, консервированную кукурузу, приготовленную заправку и щепотку нарезанного укропа.

Хорошо перемешиваем массу.

Выкладываем салат в салатник, добавляем зелень и подаем к столу.

© www.povarenok.ru