Описание: Сегодня я делюсь с вами рецептом самых идеальных, в меру сладких и ароматных маффинов, которые получаются просто всегда!
Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное
— 3 шт
Масло сливочное
— 100 г
Сахар
— 180 г
Банан
(Спелые)
— 3 шт
Сода
— 1 ч. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Какао-порошок
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 200 г
Начинка
Творог
— 150 г
Желток яичный
— 1 шт
Сахар
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Стружка кокосовая
— 30 г
Приготовление
Приготовим для начала начинку - сырные шарики.
К творогу добавляем один желток, сахар, муку и кокосовую стружку. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, пока готовим тесто.
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Вводим сахар и все хорошо соединяем. Спелые бананы переминаем вилкой, чтобы остались небольшие кусочки, и добавляем к яичной массе. Так же туда отправляем погашенную соду, какао и муку. Все осторожно взбиваем. Тесто готово.
В формы выкладываем сначала по одной столовой ложке теста, сверху один сырный шарик, и сверху заливаем еще одной ложкой теста.
Духовку разогреваем на 200 градусов и выпекаем 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Из этого количества ингредиентов у меня получается 18шт.
Приятного аппетита!
Шоколадно-банановые маффины с сюрпризом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сегодня я делюсь с вами рецептом самых идеальных, в меру сладких и ароматных маффинов, которые получаются просто всегда!
