Хлеб с картофелем и семечками

Автор: inna_2107

Описание: Хочу предложить испечь вкусный и нежный хлеб с добавлением картофельного пюре и семян льна и подсолнуха. В рецепте использовала два вида муки - пшеничную 1 сорта и цельнозерновую.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Пюре картофельное — 150 г
Молоко — 150 мл
Вода (+ или - 20 мл. Зависит от качества муки и консистенции картофельного пюре.) — 150 мл
Дрожжи — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Семена льна — 2 ст. л.

Приготовление

Хлеб с картофелем и семечками ингредиенты

Подготовить ингредиенты для приготоволения хлеба. Отварить 2 средние картофелины и приготовить пюре, остудить. Можно использовать оставшееся картофельное пюре.

Загрузить все ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно инструкции. У меня сначала сухие, затем жидкие.

Поставить ведерко в хлебопечку, включить режим " Основной с изюмом". Время выпечки 4 часа.

Во время замеса необходимо проследить за образованием "колобка" из теста и при необходимости добавить или немного воды, или мукм. Добавлять ложками.

Готовый хлеб остудить. Обычно стараюсь испечь хлеб вечером и разрезать утром.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Хлеб с картофелем и семечками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/