Автор: Jane
Описание: Кексы – один из самых популярных вариантов домашней выпечки. Готовятся они быстро, получаются вкусными, а продукты при этом используются самые простые и доступные каждому. К тому же кексы идеально подходят как для домашних чаепитий, так и для всевозможных праздников, особенно если их чем-нибудь украсить. Кстати, у некоторых народностей кексы вообще являются традиционным свадебным или рождественским блюдом, так что и на Новый год они тоже будут более чем уместны! А чтобы ваши кексы понравились всем без исключения, приготовьте их с творожным сыром Hochland – тесто на основе этого сыра получается на удивление нежным и мягким! Такое лакомство однозначно придется по вкусу и детям, и взрослым!
|
|
Ингредиенты |
|
Сахар, сливочное масло и соль (всё комнатной температуры) взбивать 3 минуты до белого цвета и воздушной консистенции. Затем добавить туда перемешанные венчиком (творожный сыр, яйца, масло растительное и ванильный экстракт), перемешать до однородности. Затем аккуратно вмешать силиконовой лопаткой муку и разрыхлитель, в конце добавить изюм. |
|
Получившуюся массу разлить по формочкам, предварительно промазанными маслом. Запекать в духовке 25 минут при 170 градусах на средней конвекции, дать остыть и вынуть из формочек. |
|
Выложить на тарелку и декорировать сахарной пудрой. |
