Автор: yugai ludmila65
Описание: Красиво, ярко и вкусно. Новогодний рулет, рекомендую.
|
|
Мякоть индейки отбить, удобнее это сделать в пакете или в пищевой плёнке. |
|
Посолить, поперчить чёрным перцем и паприкой, рассыпать ягоды клюквы. |
|
Положить в середину три пластинки сыра. На сыр ягоды малины, ещё две пластинки сыра, орехи. |
|
Скрутить тугим рулетом, перенести на фольгу. Завернуть в три слоя фольги. |
|
Запекать рулет 45-50 минут при 190 градусах. Остудить полностью, убрать в холод на 12 часов. |
|
Перед подачей нарезать. Сыр отлично скрепляет. |
