Фасолевый салат с кальмарами

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Кальмар (варёный) — 200 г
• Фасоль консервированная — 1 бан.
• Помидор — 50 г
• Перец болгарский (по 1/2 шт. разных цветов) — 1 шт
• Лук красный
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 1 ст. л.
• Соль
• Фисташки

Приготовление

Сварить кальмары, почистить, остудить. Нарезать тонкой соломкой. В пиале смешать майонез и сливочный сыр. P.S.: Мне очень понравилось добавлять в заправку сливочный сыр, салаты не текут, вкус богаче.

Овощи вымыть, обсушить.

Фасоль отцедить от рассола, выложить в салатник. Добавить часть сырной массы, перемешать.

На сервировочное блюдо разложить фасоль. На неё часть кальмаров, перья лука, посолить.

Затем порезанные овощи и остатки кальмаров, сырный соус. Украсить рублеными фисташками.

© www.povarenok.ru