Суп с плавленым сыром

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленый (ТМ"Hochland") — 100 г
• Грудка куриная — 250 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода — 750 мл
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Батон (для сухариков) — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Подготовим продукты.

Нарезаем лук.

Морковь натираем на терке.

Нарезаем куриную грудку.

Кубиком нарезаем картофель.

Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь, наливаем растительное масло и выкладываем в нее нарезанный лук, морковь и куриное мясо.

Обжариваем 10 минут, периодически помешивая содержимое кастрюли.

Затем в кастрюлю добавляем нарезанный картофель.

Перемешиваем.

Добавляем соль и воду.

Доводим содержимое кастрюли до кипения и варим 10-15 минут.

Затем добавляем в кастрюлю плавленый сыр ТМ"Hochland".

Готовим суп еще пару минут и убираем кастрюлю с огня.

Батон нарезаем кубиком и подсушиваем на сковороде.

Разливаем суп в чашки и подаем, добавив свежей зелени и сухариков.

© www.povarenok.ru