Торт "Молодость"

Автор: ЮРИСТИК

Описание: Сладкий торт с вишней

Ингредиенты

Корж (бисквитный,готовый) — 3 шт
Вишня (замороженная) — 500 г
Сахар (+ 4 ст. л. в глазурь) — 0,5 стак.
Коньяк — 5 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное (+ 50 г в глазурь) — 200 г
Зефир (бело-розовый) — 300 г
Молоко (в глазурь) — 4 ст. л.
Какао-порошок (в глазурь) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Приготовление

Вишню залить коньяком на 4 часа, сок слить.
Крем:
Масло и сгущенку взбить. Первый корж выложить на поднос, пропитать соком вишни, затем кремом.
На крем по кругу выложить нарезанный пластинами зефир. Сверху положить слой вишни.
Смазать кремом. Немного вишни и зефира оставить для украшения.
Положить 2 -й корж, слегка прижать и сделать то же, что с первым.
Сварить ГЛАЗУРЬ:
Все соединить, довести до кипения и слегка остудить.
Выложить 3 -й корж, прижать, пропитать соком и залить глазурью. Украсить зефиром и вишней.
Поставить в холодильник на 3 часа.

Торт "Молодость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/