Автор: alekstr
Описание: Думаю, многие согласятся, что запеканка - это универсальное блюдо! Его можно приготовить и подать, как в будний день, так и на праздничный стол! Попробуйте и мой вариант запеканки с картофелем, творожным сыром с зеленью, грибами и фаршем из индейки. Готовится запеканка достаточно просто, а результат замечательный!
|
|
Подготовим продукты. |
|
Нарезаем лук. |
|
Кубиком нарезаем грибы. |
|
Картофель трем на крупной терке. |
|
В чашку к картофелю добавляем творожный сыр с зеленью ТМ"Hochland". Солим по вкусу. |
|
Хорошо перемешиваем. |
|
Форму для запекания смазываем растительным маслом. |
|
Выкладываем в форму 1/3 часть картофельно-сырной массы и равномерно распределяем. |
|
Затем выкладываем фарш из индейки, солим, перчим по вкусу. |
|
Поверх фарша выкладываем нарезанный лук. |
|
Затем нарезанные грибы. Солим по вкусу. |
|
Поверх грибов выкладываем оставшуюся картофельную массу. Равномерно распределяем. |
|
Накрываем форму для запекания фольгой. Отправляем в разогретую духовку. Запекаем 1 час - 1 час 10 минут при 200градусах. |
|
Затем фольгу убираем и возвращаем запеканку в духовку еще на 10-15 минут. |
|
Через указанное время вынимаем форму с запеканкой из духовки. |
|
Подаем запеканку, добавив свежую зелень. |
