Печенье «Новогодние грибочки»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Ванильный сахар — 12 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Цедра апельсина — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 100 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Какао-порошок

Приготовление

Яйцо, сахар, цедру апельсина (натереть на мелкой терке) и ванильный сахар взбить венчиком.

Добавить сок апельсина и взбить венчиком. Масло растопить и остудить, влить в тесто и перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто. Тесто раскидать на небольшие порционные кусочки, каждый скатать в шар. Горлышко любой пустой пластиковой бутылки обмакнуть в какао и по центру каждого печенья придавить глубоко. Печенье выложить на противень застеленный силиконовым ковриком и отправить в духовку при 180 гр до готовности. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

© www.povarenok.ru