Автор: Julja_lja
Описание: Нежный и лeгкий, но в то же время очень сытный супчик. Очень быстро готовится. Я большой любитель луковых супов, представляю Вам на суд своe творение.
|
|
В кипящий, подсоленный куриный бульон (у меня остался от варки курицы для курника), кладём нарезанный картофель. |
|
Лук, нарезанный соломкой, обжариваем на сливочном масле, до золотистого цвета. Когда картофель сварится, добавляем лук в суп. |
|
Сливки смешиваем с яйцом до однородности. |
|
Минут через 5 после закладки лука, вливаем нашу смесь. |
|
Доводим до кипения. И всё. При подаче, в тарелку добавляем натёртый твёрдый сыр и зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
