Овсяный пирог с сыром и беконом

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 100 г
• Вода (+ 2 ст.л. для дрожжей) — 250 мл
• Сыр плавленый (TM "Hochland") — 1 ст. л.
• Бекон (сырокопченый) — 60 г
• Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Подготовим продукты.

В чашечку выкладываем сахар и сухие дрожжи. Добавляем 2 ст. л. теплой воды, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Мелко нарезаем бекон.

На разогретую сковороду выкладываем бекон и обжариваем до состояния "шкварок". Остужаем.

Овсяные хлопья и соль выкладываем в глубокую чашку и добавляем 250 мл очень горячей воды.

Хорошо перемешиваем массу, накрываем чашку крышкой и оставляем на 5-7 минут.

Дрожжи готовы к работе.

В чашку к овсяной массе добавляем дрожжевую смесь. Хорошо перемешиваем.

Затем добавляем обжаренный бекон и плавленый сыр TM "Hochland". Перемешиваем.

Затем добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Оно получится вязким и липнущим к рукам. Накрываем чашку и оставляем на 30 минут в теплом месте.

Тесто через 30 минут увеличится в объеме.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее приготовленное тесто. Равномерно распределяем. Помещаем форму с тестом в разогретую духовку.

Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Затем вынимаем форму из духовки.

Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог.

© www.povarenok.ru