Салат "Подарок от Мисс поварятам"

Автор: мисс

Описание: Дорогие, Поварята, очень хотелось поздравить всех Вас в канун Нового года и подарить Вам что-нибудь вкусненькое. Придумала этот салатик, не претендую на оригинальность, но этот подарок от всего сердца.

Ингредиенты

Филе куриное (отварное) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Листья салата — 2 шт
Помидоры черри — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Чеснок — 4 дол.
Соль (по вкусу)
Икра рыбная (для украшения) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Салат Подарок от Мисс поварятам ингредиенты

Это необходимый набор продуктов для салата.

Тарелку (блюдо) выстилаем помытыми и просушенными листьями салата.

На листья салата кладём резаные пополам (если крупные, то на 4 части) помидорки черри.

Сверху помидорок укладываем резанный тонкими полосками сыр.

Далее резанное тонкими полосками филе варёной курицы, я брала грудку.

Далее чистим яйца, перерезаем пополам, вынимаем желтки, их откладываем. А белки режем тонкими полосками. Укладываем сверху курицы.

Далее делаем соус (заливку). Для этого растираем желтки.

Выдавливаем в желтки через пресс чеснок, добавляем соль, перец, майонез и сметану.

Равномерно покрываем соусом салат.

Далее украшаем салат. Тут мне на помощь пришёл муж, посоветовал, красной икрой сделать надпись "2009".

К слову, салат уже съели в обед, мужу очень понравилась заливка, сказал делать такую же и в другие салаты.

Салат "Подарок от Мисс поварятам" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/