Автор: yugai ludmila65
Описание: Паштет готовится из разных видов мяса, рыбы, овощей. У меня вариант из запечённой утки с нежным творожным сыром, зеленью и зернистой горчицей, вкусно. Рекомендую.
|
|
Приготовить продукты. Утку нарезать мелким кубиком, зелень вымыть, обсушить, нарубить. P.S.: утку можно заменить курицей или индейкой. |
|
Погружным блендером измельчить утку, ломтик лимона и оливковое масло. |
|
Добавить творожный сыр, ещё раз пробить блендером. |
|
В сырно-мясную массу вмешать зелень и горчицу. |
|
Подавать на гренках или батоне, с перепелиным яйцом, лимоном, горчицей. Хранить можно в баночке из под сыра, удобно. |
