Описание: Приводится рецепт личного повара Форда из книги Ли Якокки "Я менеджер"
Ингредиенты
Говядина
(вырезка или край)
— 600 г
Жир
(не обязателен)
— 5 г
Приготовление
Мясо говяжьей вырезки или края дважды пропускается через мясорубку. Формируются 4 котлеты толщиной не более 1 сантиметра не сильно уминая. Жарится с двух сторон на сковороде протертой жиром или в СВЧ печи 3 минуты. Voila!
Гамбургер — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Приводится рецепт личного повара Форда из книги Ли Якокки "Я менеджер"
