Индейка в сливочном соусе

Автор: VikkiV

Ингредиенты

• Индейка (Филе бедра) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Сыр плавленый (ТМ Hochland) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
• Сметана — 5 ст. л.
• Чеснок — 5 зуб.
• Соль

Приготовление

Я готовила в мультиварке, но можно приготовить в чем вам удобно. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на масле вместе с измельчённым чесноком.

Мясо нарезать маленькими кубиками. Удобнее это делать с чуть подмороженным мясом. Добавить к луку, обжарить. Посыпать паприкой.

Муку размешать с холодным молоком, сметаной и солью.

К молоку добавить сливочный плавленый сыр. Хорошо размешать и выложить к мясу. Перемешать ещё раз и поставить на режим "тушение" на 60-90 минут. Или тушить в другой подходящей посуде. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru