Сырно-грибная запеканка с пельменями

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Пельмени (домашние , с куриным фаршем) — 800 г
• Грибы (жареные) — 100 г
• Сыр творожный (с зеленью TM "Hochland") — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр голландский — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Аджика (смесь сухих специй) — 1/3 ч. л.
• Вода — 500 мл
• Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Подготовим продукты. Включаем духовку на разогрев. Для приготовления запеканки я буду использовать сделанные заранее домашние пельмени с куриным фаршем, они замороженные.

Пельмени выкладываем в глубокую форму для запекания. Равномерно распределяем.

Нарезаем лук.

В чашку выкладываем нарезанный лук, жареные грибы, нарезанную зелень, майонез и творожный сыр с зеленью TM "Hochland".

Перемешиваем.

Добавляем соль, кипяченую воду комнатной температуры и специи по вкусу ( у меня сухая аджика). Перемешиваем.

В форму с пельменями добавляем приготовленный соус.

Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку.

Запекаем 1 час при 200 градусах. Затем фольгу убираем.

Сыр трем на терке.

Посыпаем запеканку натертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут.

Затем вынимаем форму с запеканкой из духовки.

Подаем блюдо, добавив зелень.

© www.povarenok.ru