Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю приготовить вкусное новогоднее печенье «мешочки» с творожно-маковой начинкой. Такую выпечку можно подать к новогоднему
и рождественскому столу. Если печенье оформить, то его можно преподнести, как вкусный подарок, который, наверняка, понравится вашим родным и близким.
|
|
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведро хлебопечки налить кефир, добавить соду, соль и сахар, перемешать. |
|
Просеять пшеничную муку "Бело-нежную". |
|
Сливочное масло натереть на крупной тёрке. |
|
Замесить тесто. Если тесто замешивать руками, то сначала надо перетереть руками в крошку муку, сливочное масло и сахар, кефир смешать с содой и солью, а затем добавить его в масляную крошку и замесить мягкое тесто. |
|
Для начинки творог соединить с яйцом и сахаром, перемешать. |
|
Добавить мак и просеять 1-2 ст. л. муки, перемешать. |
|
Тесто разделить на 15 частей. 14 частей раскатать в круг, в центр положить начинку. |
|
В начинку поместить орешек. |
|
Защипать края. |
|
Переложить заготовки на застеленный и смазанный (при необходимости) противень швом вниз. |
|
С помощью ленточки я постаралась придать заготовкам форму мешочка. |
|
Сверху сделать надрезы ножницами. |
|
Из 15-ой части теста сделать верёвочки для мешочков. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин, до румяности. |
