Гречка с подливой

Автор: zelenka82

Ингредиенты

• Крупа гречневая
• Сосиска (я люблю Баварские с сыром, молочные или сливочные... или сразу несколько видов)
• Окорок (или какое любое мясо)
• Кетчуп (или томатная паста, по желанию... в сезон - помидоры)
• Соль (перец, приправы)
• Лук репчатый (по вкусу)

Приготовление

Обжариваем (третью часть от всего объема) сосиски

Затем в обжаренные сосиски высыпаем ОБЖАРИВАТЬСЯ гречку

Когда гречка станет золотистой (слегка), заливаем кипяток (на 2-4 см выше уровня гречи), солим.

...

Режем наши мясные и сосисочные остатки

И обжариваем в отдельной сковороде с луком

Тем временем наша греча закипела, и мы убавляем её на минимальный огонь, до готовности

Подсыпаем немного муки

Томат

...

Когда обжарится, тоже заливаем кипятком. Солим, перчим и готовим на медленном огне (после закипания)

Гречка готова!

Кладем нашу гречку с сосисками и поливаем псевдо-подливкой тоже с сосисками))) в общем, масло масляное, а очень вкусно!

© www.povarenok.ru