Тосты с печёной тыквой и сыром

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Тыква — 100 г
• Масло оливковое — 2 ч. л.
• Соль (морская) — 1 щепот.
• Тимьян — 1 щепот.
• Розмарин — 1 щепот.
• Базилик — 1 щепот.

• Багет — 2 ломт.
• Сыр творожный (Hochland сливочный) — 2 ст. л.

• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Маслины (с косточкой) — 6 шт

Приготовление

Для тостов нужно запечь тыкву. Отрезаем небольшой кусок и тонко его нарезаем, длиной примерно - 5 см. Укладываем на форму. Нужно нарезать так, чтобы потом кусочки поместились на багет. Сбрызгиваем оливковым маслом, присаливаем морской солью и посыпаем розмарином, тимьяном и базиликом. Можно просто взять итальянские травы. Ставим в духовку на 10-15 минут при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня тыква запеклась буквально за 10 минут.

Пока тыква запекается, отрезаем кусочки багета наискосок (так ломтики будут длиннее) и подсушиваем в тостере или на сухой сковороде. Щедро намазываем творожным сыром. Я буду использовать Hochland творожный сливочный.

Выкладываем на сыр ломтики запечённой тыквы, дополним маслинами. Я очень люблю маслины с косточкой.

Подаём, присыпав кедровыми орешками.

Маслины выкладываем в какую-то посуду и тоже подаём. Это в случае - "Вдруг ещё захочется" поесть их вприкуску с тостом.

© www.povarenok.ru