Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой

Автор: ma-ma sveta

Описание: Вкусная, ароматная, эффектная выпечка с творогом. Курага, кунжут, инжир, ваниль обогащают вкусовую гамму. Хрустящие корзинки, нежные внутри.

Ингредиенты

Тесто слоеное — 250 г
Творог — 100 г
Яйцо куриное (используем белок 1/2 части яйца. часть яйца пойдет для смазывания корзинок) — 0.5 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра (у меня ТМ HAAC) — 20 г
Крахмал — 1 ст. л.
Инжир (у меня мелкий для украшения) — 5 шт
Масло растительное (для работы с тестом) — 1 ст. л.
Ванилин (у меня ТМ HAAC)
Курага (по количеству корзинок) — 5 шт

Приготовление

Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой ингредиенты

Слоеное тесто, у меня бездрожжевое разморозить. Разрезать на квадраты. Выложить кусочки теста в силиконовые формы. У меня получилось 5 шт.

Сделать надрезы ножницами.

К творогу добавить яичный белок, сахарную пудру, сметану, крахмал, ванилин. Смесь хорошо перемешать. На дно каждой корзинки из теста положить курагу. Сверху выложить творожную массу. Смазать яйцом верх корзинок. Присыпать кунжутом.

Корзинки поставить в духовку разогретую до 190 гр. Выпекать слоеные корзиночки до готовности. У меня выпекались около 30 мин.

Остужаем, украшаем инжиром.

Приятного чаепития!

Это очень вкусно!

Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/