Салат с окорочком и сухариками

Автор: OlgaBerdsk

Ингредиенты

• Окорочок куриный (маленькие) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сухарики (ржаные) — 50 г
• Сырок плавленый (треугольнички от ТМ Хохланд) — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль

Приготовление

Окорочка отварить в подсоленной воде.

Мясо разобрать на волокна.

Отварную морковь нашинковать на корейской терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук нарезать четверть кольцами и обжарить.

Для заправки размять 2 треугольничка плавленого сыра (вкус белых грибов) с 2ст. л майонеза и пропущенным через пресс чесноком.

В миске смешать мясо, морковь, сыр и обжаренный лук. Заправить сырным соусом.

Выложить в салатник, сверху посыпать сухариками. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru