Автор: metav
Описание: Есть целая группа рецептов, где в качестве компонента маринада используется крепкий алкоголь. В данном случае был взят ореховый ликер. Рецепт незатейливый, а в маринаде всего три компонента, но они идеально дополняют друг друга.
|
|
Размять в ступке чеснок. |
|
К размятому чесноку добавить соевый соус и ликер. Все размешать. |
|
Выложить мясо в посуду для маринования и залить маринадом. Мариновать сутки. |
|
Жарить на медленном огне до готовности. |
