Ленивые чепалгаш

Автор: nur ai2013

Ингредиенты

• Кефир — 1 л
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль (С горкой) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 600 г
• Творог — 600 г
• Масло сливочное

Приготовление

В миску выливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, соду, сахар и соль и все хорошо перемешаем. Далее добавляем муку и еще раз перемешаем, затем добавьте творог и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана

Далее жарим на сковороде с двух сторон как блины, на среднем огне

Каждую готовую лепёшку смазываем сливочным маслом, пока горячая, и складываем друг на друга

Можно подавать и в горячем и в холодном виде, они очень нежные и вкусные! Я готовила на 6-8 персон, можете уменьшить ингредиенты.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru