Маффины на завтрак

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Ну, во-первых, хочу всех-всех поздравить с наступающим Новым Годом и Рождеством! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваши добрые слова и отзывы, постараюсь найти время, чтобы ВСЕМ ответить. А, во-вторых, я "подсела" на маффины: минимум усилий - превосходный результат, это мне подходит. Сегодня предлагаю несладкие кексики, тесто можно приготовить с вечера, утром отправить в духовку и через 20 минут ароматные маффины на завтрак готовы!

Ингредиенты

Ветчина (или колбаса) — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи лесные (молотый) — 50 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Специи (по) — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Песто (соус, зеленый) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (10%) — 200 г

Приготовление

Это все, что нам нужно для маффинов. Обычные продукты, всегда есть в холодильнике. Кстати, очень удобно, если нагрянут неожиданные гости.

В одной чашке смешиваем муку, молотый орех, соль, перец, разрыхлитель

В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: сметана, яйца, масло и песто. Ветчину режем кубиками.

Содержимое обеих чашек и ветчину смешиваем, раскладываем по формам и отправляем в предварительно нагретую до 180*С духовку на 20 минут.

Через 20 минут аккуратно вынимаем маффины из формочек. Думаю, домашних звать к завтраку не придется, сами сбегутся на аромат! Хорошего всем дня-начинания!

Маффины на завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/