Автор: yugai ludmila65
Описание: А Вы угощали вчера овсянок?! 3 марта отмечается народный праздник Овсянки, посвященный Богу солнца, плодородия и весны – Яриле. В этот день принято приветствовать птиц-овсянок и печь овсяное печенье, которым угощают пернатых. Считается, что если птички оценили угощение, то скоро придет настоящая весна. Я испекла очень вкусное, яркое печенье, воробушки с удовольствием поклевали.
|
|
Духовку включить на разогрев. Смешать овсяные хлопья, мягкое сливочное масло и мякоть печёной тыквы. |
|
Добавить соль, растительное масло и яйца, смешать. |
|
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, смешать. |
|
Добавить сушёную клюкву и изюм, можно заменить другими сушёными ягодами. |
|
Замесить тесто. |
|
На застеленный противень десертной ложкой выкладывать тесто на расстоянии, т. к. печенье увеличивается в диаметре. |
|
Выпекать при 190 градусах 12-15 минут, до лёгкого румянца. |
|
Готовое печенье остудить на решётке. Выход 815 г.. |
