Автор: yugai ludmila65
Описание: Праздничный вариант овощного салата. Всего то и надо добавить копчёные мидии и, как в фильме "Бриллиантовая рука", брюки..., ой, салат превращается в изысканный из обычного овощного. Рекомендую побаловать свою половинку, мидии очень полезны, ведь это известный афродизиак. И даже если Вам не удалось приобрести копчёные, используйте маринованные мидии.
|
|
Овощи и зелень вымыть, обсушить. |
|
Помидоры нарезать кружками, перец нарезать тонкой соломкой, добавить к помидорам. |
|
Добавить листочки шпината, соль. Аккуратно перемешать. |
|
Добавить горчицу и масло, аккуратно перемешать, добавить мидии. Думаю не хуже будет и с маринованными, тогда надо дополнительно отрегулировать вкус. |
|
Орехи пожарить на сухой сковороде, остудить. |
|
Салат перемешать, переложить на блюдо, заправить розовым перцем. |
|
Посыпать орешками, рубленым зелёным луком, подать. |
