Лёгкий салат с сельдереем

Автор: Okoolina

Описание: Вкусный, полезный, витаминный, лёгкий салат из черешкового сельдерея с яйцом.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый — 4 шт
Огурец (короткоплодный) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Петрушка — 2 веточ.
Укроп — 2 веточ.
Сметана (по вкусу) — 3 ст. л.
Перец черный (по вкусу свкежемолотый) — 0.25 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0.25 ч. л.

Приготовление

Яйца нужно сварить вкрутую. Сельдерей и огурцы нарезаем тонкими небольшими пластинами, произвольно. Морковь натираем на тёрке средней величины. Зелень: петрушку и укроп мелко рубим. Всё помещаем в салатник. Добавляем порезанные мелко белки от яиц.

Желтки яичные вилкой давим и соединяем со сметаной. Заправляем салат. Перчим и солим по вкусу. Всё соединяем.

Получаем очень нежный и вкусный лёгкий салат. Подаём.

Душевно! Лёгкая, полезная, витаминная еда в начале весны!

PS:
Просмотрела все страницы с салатами из сельдерея. Такового нет!

Лёгкий салат с сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/