Автор: Липач Галина
Описание: Сегодня приготовим сытное и вкусное мясное блюдо в духовке. Котлетки получаются очень вкусные и сочные, а картофельные розочки очень украшают наше блюдо. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол и просто на ужин. Все легко и просто.
|
|
Картофель нарезать на слайсы толщиной 1 мм. |
|
Перекладываем в чашку, солим и поливаем растительным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут. |
|
В фарш добавляем лук, измельчённый в блендере и измельчённые в блендере кончики от нарезанных картофельных слайсов. Солим и перчим. |
|
Хорошо перемешиваем. |
|
Формируем шарики и выкладываем в форму на расстоянии друг от друга. |
|
Слайсы выкладываем внахлёст друг на друга. |
|
Сворачиваем в рулетик. |
|
По кругу добавляем слайсы формируя розочку. |
|
Делаем углубление в мясном шарике и вставляем розочку, рассправляя лепестки. |
|
Выпекаем при 180⁰С 30-35 минут. |
|
Вот такая красота получилась. |
|
Приятного аппетита:))) |
