Салат из морской капусты с чечевицей

Автор: ma-ma sveta

Описание: Однажды на дегустации попробовала салаты из морской капусты с разными добавками. Очень понравился один из них. Интуитивно повторила состав и вкус совпал с оригиналом. С тех пор готовлю часто, особенно зимой и весной, т. к. в нем кладезь витаминов!

Ингредиенты

Капуста морская (консервированная из банки) — 200 г
Чечевица (фирмы Агро- альянс экстра) — 2 ст. л.
Кукуруза — 2 ст. л.
Перец болгарский — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Масло растительное (у меня льняное, можно то которое Вы любите) — 1 ст. л.
Зелень (для украшения)

Приготовление

Салат из морской капусты с чечевицей ингредиенты

Чечевицу отварить 30-35 мин. до готовности. Остудить.

На тарелку выложить морскую капусту. Добавить чечевицу.

Чеснок измельчить и полить лимонным соком, перемешать.

Порезать тонкими перьями болгарский перец.

К морской капусте и чечевице добавить чеснок, кукурузу, порезанный тонкими перьями болгарский перец и масло. Можно всё перемешать и подать традиционно. Или можно равномерно распределить все ингредиенты и красиво и необычно оформить салат как на фото. По желанию можно добавить постный майонез и в дни, когда разрешена рыба - крабовые палочки.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Салат из морской капусты с чечевицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/