Автор: Tatanj
Описание: Десерт из риса простой по приготовлению, но при этом очень нежный по вкусу. Сегодня хочу предложить вашему вниманию сладость из риса "Супер Басмати" ТМ «Агро-Альянс» Экстра, фиников, кокосовой стружки и измельченных грецких орехов. Угощайтесь!
|
|
Для приготовления десерта я взяла рис "Супер Басмати" ТМ «Агро-Альянс» Экстра в варочных пакетиках (это очень удобный для приготовления продукт). |
|
В кипящую воду опустить пакет с рисом, добавить соль по вкусу и варить 15 минут. Рис готов. |
|
Теперь берем финики. |
|
Финики нужно промыть и очистить от косточек. В глубокую чашку выложить отварной рис, финики (100 г) и ванилин. |
|
Оставшуюся часть фиников (50 г) мелко нарежьте и отложите в сторону. |
|
Рис и финики пробить блендером до однородной массы. |
|
В массу из риса и фиников добавить нарезанные финики и хорошо перемешать. Получилась "липкая" смесь, в которой попадаются кусочки фиников. |
|
Подготовьте кокосовую стружку и удобным для вас способом измельчите грецкие орехи. |
|
Теперь приступим к приготовлению десерта. Влажными руками сформируйте из приготовленной смеси риса и фиников шарики. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и измельченных грецких орехах. У меня получилось 12 штук: 6 шт. в кокосовой стружке и 6 шт. в измельченных грецких орехах. |
|
Десерт из риса, фиников, ванилина, кокосовой стружки и измельченных грецких орехов (без сахара) готов. Можно подавать к столу. Десерт может храниться в холодильнике 3-5 дней. Приятного аппетита! |
