Автор: Аллочка-уралочка
Описание: Легкий домашний салатик. Особенность салата в том, что отварное куриное мясо разбирается на волокна, а не нарезается.
|
|
Отварить куриное филе в кипящей подсоленной воде 20 минут. Дать остыть. Разобрать на волокна. |
|
Шампиньоны разрезать на пластинки. |
|
Обжарить на растительном масле до подрумянивания. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
Куриное мясо выложить в салатник. |
|
Добавить тертый сыр. |
|
Затем - остывшие грибы. |
|
Аккуратно перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом. |
